La edición genética llega a tu frutero: plátanos que se mantienen frescos por más tiempo gracias a una pequeña modificación genética, aprobada para su venta en EE. UU., Canadá y otros países.
Científicos han desarrollado un plátano que no se oxida y se mantiene fresco por más tiempo, lo que ayuda a reducir el desperdicio de alimentos: una de las mayores presiones para nuestro medio ambiente.
Este es solo un ejemplo de cómo la innovación está aportando beneficios cotidianos a una población en crecimiento.
Sigue nuestra nueva serie sobre la edición genética en acción!

Partos más fáciles, menos intervenciones
Gracias a una estructura fuerte y un comportamiento tranquilo, las cerdas PIC reducen las complicaciones: menos estrés, menos aplastamientos y lechones más viables desde el nacimiento.
Descubra cómo PIC facilita el parto

Cerdos más sanos, planeta más sano.
Un nuevo Análisis de Ciclo de Vida (ACV) europeo confirma que un programa completo de genética PIC (macho + hembra) permite una reducción del 7,7 % en las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) en comparación con el promedio del sector.
Como informó recientemente la FAO, «la mejora genética es una de las mayores oportunidades para aumentar de forma sostenible la productividad y reducir las emisiones de GEI en el sector ganadero».
Desde innovaciones como nuestro cerdo resistente al PRRS hasta mejoras continuas en eficiencia dentro de nuestros productos, la genética es una herramienta clave para construir una cadena de suministro de carne de cerdo más sostenible.

Cerdas robustas con un temperamento tranquilo: listas para la libertad
Las reproductoras PIC Camborough y X54 está diseñadas para prosperar en sistemas de parto sin jaulas. Más del 85% siguen produciendo después de cinco partos, y menos del 5% se sacrifica por problemas de locomoción.
Obtenga más información sobre las cerdas preparadas para el futuro

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Desde Europa hasta América del Norte y más allá, los expertos coinciden en que abordar el PRRS mediante la innovación podría redefinir el futuro de la producción porcina.
El Dr. Miguel Ángel Higuera, de España, comparte cómo la resistencia al PRRS, la transparencia y el progreso científico pueden impulsar piaras más sanas y sistemas más sostenibles en todo el mundo.
Lea su entrevista completa y descubra cómo el progreso global comienza con una innovación compartida.

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Cerdas tranquilas y sanas = días más tranquilos en la granja
Con un >75% de las cerdas PIC con una puntuación de 5-6 en la estructura de las patas y una mayor docilidad, las tareas cotidianas son más rápidas, seguras y predecibles, especialmente con equipos reducidos.
Vea cómo las hembras PIC mejoran el manejo y su carga de trabajo → [enlace]

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¿Por qué hablamos de edición genética?

Porque es una de las innovaciones más importantes que están dando forma al futuro de la agricultura, la alimentación y la salud humana.

En PIC creemos en su potencial: nuestra edición genética aprobada por la FDA permite criar cerdos resistentes al PRRS, una de las enfermedades más costosas del sector. Este avance demuestra cómo la ciencia de precisión puede eliminar enfermedades, mejorar la salud animal, reducir la necesidad de antibióticos y hacer que la producción porcina sea más sostenible.

Pero la edición genética va más allá. Desde mejorar los cultivos hasta avanzar en nutrición e incluso tratar enfermedades, está transformando la forma en que abordamos los desafíos en salud animal, medio ambiente y alimentación de una población creciente.

Esta publicación es el comienzo de una nueva serie en la que exploraremos algunos avances en edición genética y lo que significan para los productores, veterinarios y consumidores.

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Ciclos predecibles = menos retrasos

Las hembras PIC tiene una pubertad más temprana y muestran signos de celo más claros, lo que ayuda a una mejor planificación, menos dias no productivos y 35-40€ de ahorro por primeriza. Incluso el personal menos experimentado puede manejarlas con facilidad.

Descubra cómo la genética PIC le ayuda a simplificar su manejo reproductivo → [enlace]

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Menos adopciones, menos tiempo

Más del 98% de las primerizas Camborough y X54 ahora tienen ≥14 pezones funcionales, lo que mejora el crecimiento natural de la camada y reduce la necesidad de adopciones. Eso significa una mejor bioseguridad, arranques más rápidos y hasta 3 horas ahorradas por cada 100 cerdas cada semana.

Conozca cómo las hembras PIC simplifican su trabajo!

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Como director de operaciones de PIC, Matt Culbertson no recuerda un solo día de su vida que no haya estado vinculado a la industria porcina.

Matt conversó recientemente con @PORKBusiness para compartir su pasión por la producción porcina, cómo ha evolucionado el sector a lo largo de los años y cuáles son los principales retos y oportunidades para los productores a nivel global.

https://www.porkbusiness.com/news/industry/better-pig-and-better-future-roots-run-deep-matt-culbertson